• УКР
  • РУС
  • vidido.ua
  • pogliad.ua
  • Транспорт
  • Нерухомість
  • Робота
Pogliad.ua – Понеділок, 04 Липня 2022
  • Новини 
    • Чернівці
    • Буковина
    • Україна
    • Світ
    • Політика
    • Гроші
    • Інтерв'ю
    • Кримінал
    • Здоров'я
    • Освіта
    • Культура
    • Спорт
    • Архів
  • Фото
  • Відео
  • Блоги
  • Афіша
  • Пропозиції 
    • Авто
    • Побут
    • Будівництво
    • Гардероб
    • Продукти
    • Послуги
    • Різне
  • Life 
    • Авто
    • Леді
    • Кухня
    • Історія
    • Наука
    • Відпочинок
    • Поради
    • Цікаве
  • Прес-релізи
X
Пошук по сайту
Додати
X
Додати оголошення / новину
Новину на pogliad.ua
Оголошення на vidido.ua
Оголошення в газету Від і дО
Розміщення інформації на ресурсах Від і дО
X

Нове фото


Форма заявки

X
Розміщення оголошення за допомогою форми - це зручний спосіб, який економить Ваш час. Після заповнення заявки з Вами зв'яжеться оператор "Від і дО" з 9-00 до 18-00.
Увага! Останній термін подачі оголошення через сайт - вівторок, 18 год.



Дякуємо за ваш відгук!

Березовий сік із Буковини їде до Японії

Чернівці
17.04.2013 | 15:47
0
4122
Коментувати
Поділитись
Facebook Twitter Viber Telegram Whatsapp
Роздрукувати
Березовий сік із Буковини їде до Японії
Майстер лісу Олександр Тимчук (крайній справа) разом із колегами зливає сік із пластикових пакетів практично цілодобово
Фото Надії Карбунар
A A A
В Чернівецькій області цьогоріч планують зібрати 250 тонн цілющого напою

Сезон збору березового соку 2013-го запізнився на три тижні. Якщо торік цієї пори сік уже завершували заготовляти, то нині "березові жнива" саме у розпалі.

Лісівники Колінковецького лісництва днюють і ночують біля ділянки на 2,8 гектара, де росте більше тисячі беріз. Імпровізованою домівкою чоловікам служить закритий кузов вантажівки. Проте на відсутність комфорту вони не скаржаться, кажуть, збір соку – це нагода і свіжим повітрям подихати, і оздоровитися. Робітники не лише самі п'ють "березові сльози", а й напувають ними кобилу Машу, котра допомагає вивозити бочки із соком. Так що у тварини також сезон оздоровлення.

Березовий сік лісівники продають усім охочим за 80 копійок за літр. Консервований із магазину вартуватиме 7,5 гривні

Майстер лісу Колінковецького лісництва Олександр Тимчук розповідає, підготовку до збору соку починають заздалегідь – закуповують пластикові пакети, заготовляють трубочки з бузини, котрі і вставляють у дерево. Трилітрові банки, у які сік збирали раніше, – дорога і непрактична тара, а пакет не б'ється, і у нього не потрапляє сміття.

Заготовляють сік лише з "дорослих" беріз, котрі досягли вже 60 років. Одне дерево дає за добу від 3 до 20 літрів цілющої рідини.

– У Хотинському лісгоспі є чотири ділянки збору березового соку, нині ми вже заготовили 88 тонн. Збирати сік можна допоки сонечко добре не пригріє, тоді він стає мутним, – розповідає заступник директора Хотинського держлісгоспу Віктор Яковець. – Це дуже помічний продукт, допомагає очистити організм від шлаків і токсинів, полікувати нирки. Старші люди розповідають, що березовий сік – свого роду природна віагра.

Окрім Хотинщини, березовий сік заготовляють також у Сторожинецькому держлісгоспі, розповідає головний лісничий області Валерій Кашпор. Цьогоріч планують зібрати 250 тонн.

– Ми вже 13 років консервуємо березовий сік та реалізуємо його по всьому світу – у Німеччину, Польщу, Францію, Японію, – розповідає комерційний директор ТзОВ "Галс ЛТД" Андрій Мартинюк. – Нині виготовляємо 16 видів березового соку – з лимоном, м'ятою, шипшиною, яблуками, з цукром і дієтичний без цукру, навіть органічний. Оскільки продаємо продукт за кордон, то він сертифікований за міжнародними стандартами харчової безпеки та якості.

Надія КАРБУНАР

Березовий сік має особливу енергетику

Березовий сік із Буковини їде до Японії
Олександр Волошин, терапевт, заслужений лікар України 

У березовому сокові багато води, лише близько 2% цукрів – глюкози, фруктози, сахарози, однак є й мікроелементи – залізо, мідь, магній, кальцій та інші. Попри це, вживання березового соку – один із кращих оздоровчих методів весняного періоду, особливо – для людей старшого віку. Зумовлено це тим, що сік – живий, має особливу енергетику і структуру, яку, звісно ж, втрачає під час кип'ятіння, а тому вживати його необхідно свіжим. Зберігати сік без консервування у холодному темному місці можна близько трьох тижнів. Потім він прокисає, стає мутним, однак від цього змінюються лише смакові властивості, проте мікроелементи зберігаються.

Березовий сік – добрий загальнозміцнювальний засіб проти різних захворювань. Крім іншого, він має сечогінну дію. Стимулює функцію нирок. Сприяє виділенню сечової кислоти, посилює діурез, а тому корисний людям із захворюваннями нирок і сечовивідних шляхів.

Магній, що входить до складу соку, має заспокійливу дію і цілюще впливає на нервову систему, кальцій є важливий для всіх тканин і для серця, бо поліпшує його здатність скорочуватися.

Березовий сік також сприяє зниженню артеріального тиску, а залізо, що міститься у ньому, допоможе тим, у кого є легкі прояви анемії.

Звісно ж, отримати хороший ефект від оздоровлення березовим соком можна лише за умови правильного вживання. Добова доза – від одного літра і більше. Розділити прийом необхідно на три-чотири рази. Сік краще засвоїться, якщо пити його за 20-30 хвилин до їжі або через годину-півтори після трапези.

Тривалість лікування складає від двох тижнів для людей молодшого віку до трьох-чотирьох – для старших, адже у них більше усіляких недуг.

Теги: Чернівці – Оздоровлення – Чернівецька область – Японія – березовий сік – заготовка

Якщо ви помітили помилку на цій сторінці, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter

Схожі записи

У Чернівецькій області запрацює 391 пришкільний табір
У Чернівецькій області запрацює 391 пришкільний табір
Цього літа у Чернівецькій області планують оздоровити понад 53 тисячі дітей
Цього літа у Чернівецькій області планують оздоровити понад 53 тисячі дітей
Заготівельники прогнозують дефіцит березового соку в Чернівецькій області
Заготівельники прогнозують дефіцит березового соку в Чернівецькій області
Здійснював розвідувальну діяльність на користь ДНР – викрито жителя Чернігівщини
Здійснював розвідувальну діяльність на користь ДНР – викрито жителя Чернігівщини
X
Орфографічна помилка в тексті:

Залишити коментар

Мінімальна довжина коментаря 5 символів  Вихід
Unknown user
Мінімальна довжина коментаря 5 символів  Вихід
Unknown user
Ми на зв’язку!

Популярні новини

Буковинця вдарив бик: через кілька годин чоловік помер у лікарні
Буковинця вдарив бик: через кілька годин чоловік помер у лікарні 28.06 18:13
  0   12931
На Буковині за добу - 3 потопельники
На Буковині за добу - 3 потопельники 30.06 12:01
  0   11556
Колишнього гендиректора лікарні на Буковині, який присвоїв гумдопомогу, взяли під варту
Колишнього гендиректора лікарні на Буковині, який присвоїв гумдопомогу, взяли під варту 01.07 17:30
  7   11227
Укртрансбезпека провела рейд на під’їзді до МПП Порубне
Укртрансбезпека провела рейд на під’їзді до МПП Порубне 15.06 15:10
  0   9264
Негода на Буковині: блискавка влучила у дзвіницю храму Московського патріархату
Негода на Буковині: блискавка влучила у дзвіницю храму Московського патріархату 03.07 09:35
  0   8678

Прес-релізи

Професійні бухгалтерські послуги у Чернівцях для фізичних та юридичних осоіб
Професійні бухгалтерські послуги у Чернівцях для фізичних та юридичних осоіб 02 Жов 2019 о 17:15
Компанія ElenaMorar - серйозний виробник весільних суконь
Компанія ElenaMorar - серйозний виробник весільних суконь 10 Чер 2016 о 13:21
Декоративний камінь – оригінально, яскраво та унікально!
Декоративний камінь – оригінально, яскраво та унікально! 08 Гру 2015 о 16:59
Лист оцинкований - міцний та довговічний будматеріал
Лист оцинкований - міцний та довговічний будматеріал 11 Сер 2016 о 15:09
У Чернівцях з’явиться перший в Україні Музей покрівельних матеріалів
У Чернівцях з’явиться перший в Україні Музей покрівельних матеріалів 27 Кві 2016 о 10:32
© 2003 – 2022
Використання матеріалів pogliad.ua дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на pogliad.ua.
Проект входить в медіагрупу

Фоторепортажі

ДНЗ Журавлик у Чернівці прийняв 23 дітей з числа внутрішньо переміщених осіб
ДНЗ Журавлик у Чернівці прийняв 23 дітей з числа внутрішньо переміщених осіб Сьогодні о 12:05
На Буковині відзначили День Конституції
На Буковині відзначили День Конституції 28 Чер 2022 о 13:38
Ракетний удар по Кременчуку: в області оголошено день жалоби
Ракетний удар по Кременчуку: в області оголошено день жалоби 28 Чер 2022 о 10:56

Відеорепортажі

Зібров розкрив, де зараз Аліна Гросу та її бойфренд-росіянин
Зібров розкрив, де зараз Аліна Гросу та її бойфренд-росіянин 02 Лип 2022 о 16:09
Студентський ансамбль Буковиночка ЧНУ виступив на фестивалі у Румунії
Студентський ансамбль Буковиночка ЧНУ виступив на фестивалі у Румунії 02 Лип 2022 о 10:08
Перемога за нами! Зеленський звернувся з нагоди Дня Конституції України
Перемога за нами! Зеленський звернувся з нагоди Дня Конституції України 28 Чер 2022 о 11:23

Меню

  • Чернівці
  • Буковина
  • Україна
  • Світ
  • Політика
  • Гроші
  • Кримінал
  • Здоров'я
  • Освіта
  • Культура
  • Спорт

Редакція

  • Контакти
  • Рекламодавцям
  • Від і дО

Контакти

(050) 374-25-22

[email protected]

м. Чернівці, пр. Незалежності 96, 6 поверх

Соцмережі

Розробка сайту – Brilliant IT
  • Новини
  • Фото
  • Відео
  • Блоги
  • Інтерв’ю
  • Обзор
  • Life
  • Новини компаній
  • Карта сайту