• УКР
  • РУС
  • vidido.ua
  • pogliad.ua
  • Транспорт
  • Нерухомість
  • Робота
Pogliad.ua – Понеділок, 30 Січня 2023
  • Новини 
    • Чернівці
    • Буковина
    • Україна
    • Світ
    • Політика
    • Гроші
    • Інтерв'ю
    • Кримінал
    • Здоров'я
    • Освіта
    • Культура
    • Спорт
    • Архів
  • Фото
  • Відео
  • Блоги
  • Афіша
  • Пропозиції 
    • Авто
    • Побут
    • Будівництво
    • Гардероб
    • Продукти
    • Послуги
    • Різне
  • Life 
    • Авто
    • Леді
    • Кухня
    • Історія
    • Наука
    • Відпочинок
    • Поради
    • Цікаве
  • Прес-релізи
X
Пошук по сайту
Додати
X
Додати оголошення / новину
Новину на pogliad.ua
Оголошення на vidido.ua
Оголошення в газету Від і дО
Розміщення інформації на ресурсах Від і дО
X

Нове фото


Форма заявки

X
Розміщення оголошення за допомогою форми - це зручний спосіб, який економить Ваш час. Після заповнення заявки з Вами зв'яжеться оператор "Від і дО" з 9-00 до 18-00.
Увага! Останній термін подачі оголошення через сайт - вівторок, 18 год.



Дякуємо за ваш відгук!

Чи має перспективи у Чернівецькій області бізнес на птахах

Чернівці
11.08.2012 | 10:55
0
2945
Коментувати
Поділитись
Facebook Twitter Viber Telegram Whatsapp
Роздрукувати
Чи має перспективи у Чернівецькій області бізнес на птахах
На Кіцманщині індиків ростять у спеціальних пташниках
Фото Ірини Ворнічеси
A A A
Держава обіцяє птахівництву фінансову підтримку, але поки що фермери діють на власний ризик

Вітчизняна курятина та індичатина вже давно стали звичними для буковинських споживачів. І хоча люди щодня вигадують нові підозри щодо якості та складу нашого пташиного м'яса, повертатися до багатостраждальних "ніжок Буша" навряд чи хтось хоче. Власне, виробники кажуть, що заробіток на птиці досить відносний, адже знайти ринки збуту для м'яса стає дедалі важче. Втім, міністр аграрної політики України Микола Присяжнюк, який минулого тижня відвідав декілька буковинських підприємств, що спеціалізуються на птахівництві, зазначив, що майбутнє у них доволі оптимістичне, зокрема через те, що вже зараз українцям дозволили експортувати м'ясо до Європи.

Буковинці не звикли їсти індичатину

За даними Головного управління статистики, за останні десять років поголів'я птиці у Чернівецькій області зросло лише на 30%, при цьому виробництво яєць збільшилося більш, ніж вдвічі. Та якщо раніше на Буковині вирощували в основному курятину, згодом асортимент пернатих, яких розводили у промислових масштабах, щороку зростав. Так, 2002 року на Кіцманщині почало працювати перше і на сьогодні  найбільше в Україні підприємство з вирощування індиків.

Уряд хоче розвивати індиківництво у Чернівецькій області 

– Коли ми починали роботу, а це було 10 років тому, в Україні ніхто ще й не думав вирощувати індиків, - каже директор ТОВ "УПГ інвест" Валерій Остапкевич. – Фактично, ми були першопрохідцями у цій галузі. Це було дуже складно, адже ніякого досвіду ще не мали.

Окрім інших, існували  проблеми зі збутом продукції, бо культура споживання м'яса індиків у нас не надто розвинена. Втім, зараз з цим набагато легше.

За словами п. Валерія, це через те, що споживач вже пересвідчився, що птицю не годують ані гормонами, ані іншими хімічними препаратами. З синтетичних речовин у меню є тільки вітамінні препарати: вони необхідні, адже поголів'я живе у пташниках, а не на сонці, тож повинне отримати усі необхідні речовини з кормом. Думка, що птицю годують антибіотиками, не правдива.

За словами міністра агрополітики  України Миколи Присяжнюка, нині вирощування індиків у пріоритеті навіть на державному рівні.

Поки що спеціальних програм для підтримки птахівництва немає

– Індичатина дуже корисна, а в перспективі вона могла б замінити яловичину, яку вирощувати важче. Та зараз потрібно пропагувати культуру споживання індиків, адже українці, на відміну від західних та східних сусідів, не часто її вживають.

Також міністр зазначив, що в уряді вже розглядають, як можна підтримати підприємства, які вирощують індиків.

Бізнес на екзотиці

М'ясо буковинських страусів готують у столичних ресторанах

Чи має перспективи у Чернівецькій області бізнес на птахах
Володимир Воронюк,

директор кінноспортивного клубу "Троя" 

Вісім років тому вирішив спробувати розводити страусів. Зараз маємо вже 56 дорослих південно-африканських птахів, а також 36 яєць, закладених в інкубатор, з  яких вже наприкінці серпня очікуємо пташенят. Вирощування страусів - справа, яка приносить прибуток не одразу, так би мовити, з перспективою на 10 років. Головне, знову ж таки не лише облаштувати умови для утримання птахів, а знайти, кому збувати продукцію, адже і яйця, і м'ясо вартують недешево. Постачаємо його переважно до закладів харчування не лише на Буковині, а й у великих містах, де люди можуть собі його дозволити. Кілограм м'яса страуса ми продаємо за 120 гривень, а от у столичних ресторанах воно вже вартує від 300 гривень. Можна також продавати, власне, страусів, вирощених самотужки: один птах вартує близько 5 тисяч гривень.

– Швидше за все, це буде додаткова фінансова підтримка, бо ті, хто вирощують індиків і так мають право на пільги, які наразі існують в аграрному секторі. У департаменті тваринництва вже розраховують виплати на один кілограм або на одну голову птиці.

За якою системою на практиці виплачуватимуть кошти, поки що не вирішили остаточно, втім, вже зараз вирішили, що жодних пріоритетів для тих, хто починає цей бізнес, не буде.

Окрім того, в уряді обіцяють розробити систему кластерів, яка передбачає об'єднання підприємства, яке вирощує індиків із забійними та переробними цехами.

Також доцільно було б залучити фермерів, які будуть брати на дорощення індиків. Цей дасть можливість заробити та водночас матиме соціальне навантаження, - каже М. Присяжнюк.

Європейцям сподобалося наше м'ясо

Попри всі складнощі, аграрії запевняють, що птахівництво найближчим часом стане дуже вигідним, адже вже зараз в українських виробників з'являється вихід на зовнішні продовольчі ринки.

– Минулого тижня Єврокомісія дозволила нам експортувати м'ясо птиці до Європи, – каже М. Присяжнюк. – Це дуже значна подія, адже  ще 5-7 років тому наше м'ясо оцінювали як неякісне та таке, що не зможе конкурувати з європейською. Але торік ми експортували сільськогосподарської продукції на 3 млрд. доларів. Окрім того, скоро плануємо підписати угоду про Зону вільної торгівлі з Європейський союзом, у якій передбачено квоти щодо експорту м'яса індиків до ЄС.

Ірина ВОРНІЧЕСА

Теги: Чернівці – бізнес – уряд – розвиток – індиківництво

Якщо ви помітили помилку на цій сторінці, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter

Схожі записи

Про розвиток бізнесу чернівчани поговорили на Таврійських горизонтах в Херсоні
Про розвиток бізнесу чернівчани поговорили на Таврійських горизонтах в Херсоні
До Чернівців на конференцію по розвитку еко-бізнесу завітала Елеонора Молдован
До Чернівців на конференцію по розвитку еко-бізнесу завітала Елеонора Молдован
У Чернівцях розробляють Програму розвитку малого і середнього бізнесу
У Чернівцях розробляють Програму розвитку малого і середнього бізнесу
У бюджеті Чернівців на підтримку підприємництва закладено 35 тисяч гривень
У бюджеті Чернівців на підтримку підприємництва закладено 35 тисяч гривень
X
Орфографічна помилка в тексті:

Залишити коментар

Мінімальна довжина коментаря 5 символів  Вихід
Unknown user
Мінімальна довжина коментаря 5 символів  Вихід
Unknown user
Ми на зв’язку!

Популярні новини

Поліцейські Буковини просять допомогти встановити особу померлого чоловіка
Поліцейські Буковини просять допомогти встановити особу померлого чоловіка 13.01 14:49
  0   7108
Чернівціобленерго оштрафували за несправедливі графіки відключення світла
Чернівціобленерго оштрафували за несправедливі графіки відключення світла 17.01 16:47
  2   7080
Три кілометри лісового шляху з’єднають два гірських села на Буковині
Три кілометри лісового шляху з’єднають два гірських села на Буковині 20.01 15:53
  0   6974
Щоб виїхати за кордон, купив доньці двох братів: на Буковині судитимуть чоловіка
Щоб виїхати за кордон, купив доньці двох братів: на Буковині судитимуть чоловіка 06.01 16:54
  3   6710
В новорічну ніч у Порубному виявили ухилянта з підробленими документами
В новорічну ніч у Порубному виявили ухилянта з підробленими документами 02.01 17:50
  2   5495

Прес-релізи

Професійні бухгалтерські послуги у Чернівцях для фізичних та юридичних осоіб
Професійні бухгалтерські послуги у Чернівцях для фізичних та юридичних осоіб 02 Жов 2019 о 17:15
Бетон і цегла відмінної якості від виробника
Бетон і цегла відмінної якості від виробника 16 Лют 2016 о 16:49
Копаємо криниці за 1 день в Чернівцях та в області
Копаємо криниці за 1 день в Чернівцях та в області 04 Лют 2020 о 18:01
Вишукані та практичні меблі на замовлення
Вишукані та практичні меблі на замовлення 28 Лис 2016 о 13:31
Футболка на замовлення - ідеальний варіант для подарунка
Футболка на замовлення - ідеальний варіант для подарунка 03 Чер 2017 о 16:00
© 2003 – 2023
Використання матеріалів pogliad.ua дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на pogliad.ua.
Проект входить в медіагрупу

Фоторепортажі

До ювілею Павла Дворського киянка вишила 25 пісень
До ювілею Павла Дворського киянка вишила 25 пісень 25 Січ 2023 о 13:08
У Чернівецькому художньому музеї відкрили виставку Війна за 24 секунди
У Чернівецькому художньому музеї відкрили виставку Війна за 24 секунди 25 Січ 2023 о 10:48
Матч Єдності провели у Чернівцях. Його приурочили до Дня Соборності
Матч Єдності провели у Чернівцях. Його приурочили до Дня Соборності 24 Січ 2023 о 16:30

Відеорепортажі

Руслан Запаранюк виступив зі зверненням про зняття санкцій з ТОВ Машзавод
Руслан Запаранюк виступив зі зверненням про зняття санкцій з ТОВ Машзавод 28 Січ 2023 о 21:33
Ірина Верещук поділилася враженнями від поїздки на Буковину
Ірина Верещук поділилася враженнями від поїздки на Буковину 26 Січ 2023 о 16:02
Влупить до -15°: синоптики попередили українців про наближення морозів
Влупить до -15°: синоптики попередили українців про наближення морозів 24 Січ 2023 о 16:51

Меню

  • Чернівці
  • Буковина
  • Україна
  • Світ
  • Політика
  • Гроші
  • Кримінал
  • Здоров'я
  • Освіта
  • Культура
  • Спорт

Редакція

  • Контакти
  • Рекламодавцям
  • Від і дО

Контакти

(050) 374-25-22

[email protected]

м. Чернівці, пр. Незалежності 96, 6 поверх

Соцмережі

Розробка сайту – Brilliant IT
  • Новини
  • Фото
  • Відео
  • Блоги
  • Інтерв’ю
  • Обзор
  • Life
  • Новини компаній
  • Карта сайту