Молочні продукти у Чернівцях стрімко дорожчають

Зростання цін на продукти для українців стало вже звичним явищем. Торговці пояснюють це подорожчанням бензину та долара, утім навіть ті продукти, які виробляють безпосередньо на Буковині, виросли в ціні. Зокрема це стосується молочних виробів. Наприкінці осені 2013 року вони були щонайменше на третину дешевші. Якщо тоді півторалітрову пляшку молока можна було придбати на ринку за 8 гривень, то зараз доведеться викласти щонайменше 12 гривень.

Звичайно, зростання цін на молочні продукти восени – сезонне явище, адже молока стає менше, корови в цей час зазвичай тільні. Та є й інші причини.

- Усі молочні продукти подорожчали в середньому на 5 гривень. Одна з причин – сезон. Та окрім цього, сильно подорожчала вартість кормів для худоби, а зараз їх вже не виженеш на пасовище. Також збільшилися витрати на транспорт, адже товар ще треба привезти на ринок, - пояснює продавець ринку «Центральний» Галина.

Що міститься в кефірі

Підняли ціни на свою продукцію і буковинські промислові виробники. Директор молокозаводу, що у селі Панка Сторожинецького району Сергій Кошовий розповідає, що ціна на всі вироби піднялася на 10%. Це вимушена дія, адже сезонно подорожчала вартість сировини. Зараз молоко у населення скуповують за 3,40 грн./л. (раніше платили 3 грн.). Тож якщо раніше літровий пакет молока вартував 6,70, то зараз – 7,10 грн., літр сметани тепер вартує 24 гривні. Та наразі це найнижча ціна, порівняно з іншими потужнішими виробниками, які постачають «молочку» на буковинські прилавки.

На чернівецьких ринках півторалітрова пляшка домашнього молока вартує 12 гривень, літр сметани – від 30 грн., кілограм домашнього сиру – 25-30 грн. Сир твердий – від 60 грн./кг, сир копчений – 50 грн./кг, масло вершкове – в середньому 50 грн. Трохи нижчі ціни у супермаркетах. Там літр молока можна придбати за 10 грн., сметани – 17-20 грн.. Утім, ціни на сир вищі за ринкові. Півкілограма домашнього сиру тут вартує 22-30 гривень.

Ірина БЄЛОВА

Ціни на молочну продукцію 2013 та 2014 року

Думки вголос

Де купуєте молочні продукти?

Марія, пенсіонер

Здебільшого, на ринку. Та трапляється, що беру в супермаркеті. Серед усіх виробників подобається путильська продукція, вона найбільше схожа на домашню.

Аркадій, працює на виробництві

У мене є людина, яка щотижня приносить молочні продукти. Усе смачне, домашнє. Ціна поки що не піднялася, хоча бачив, що у магазинах все дуже подорожчало.

 

Наталія, лікар

Молочне купую тільки домашнє, у приватних осіб. Воно корисніше за магазинне та й продавці перевірені. Ціни зросли в середньому на 2 гривні, проте це сезонно.