Про чудодійні властивості меду всі ми неодноразово чули. Та останнім часом цей продукт стає все менш доступним пересічним українцям, адже його ціна просто зашкалює.
Мед подешевшав, бо його побільшало
Якщо тими роками пасічники жалілися, що меду зовсім мало, то цьогоріч ситуація змінилась кардинально. Як наслідок, на ринках області "нектар богів" суттєво подешевшав. Наприклад, торік літр домашнього меду на ринку коштував 80-85 гривень. Цього літа його можна придбати за 65 грн.
Продавець чернівецького ринку Олена Манчук пояснює, що меду і справді цьогоріч побільшало. Саме тому чимало чернівчан закуповують його багато. Адже цей корисний продукт може зберігатись і не псуватись фактично вічно.
Член товариства пасічників Сторожинецького району Іван Фештрига розповідає, що 2010 року меду було дуже мало через повінь, зараз його значно більше.
- Того літа я зібрав лише один бідон меду, а цьогоріч - дванадцять. Особливо хороший вражай травневого, дещо менше літнього. Тому й ціна впала, - каже пасічник. - Крім того, на жаль, до нас привозять мед з інших областей. Та мало хто знає, що не завжди його можна їсти. Наприклад, цього літа в Запоріжжі потруїли поля, а мед з цією отрутою привезли до нас і продають за півціни.
Сорти меду та їхні властивості
Акацієвий –загальнозміцнювальні засіб, а також корисний проти безсоння, шлункових, печінкових захворювань та хвороб жовчного міхура.
Липовий – використовують, лікуючи ангіну, нежить, бронхіт, бронхіальну астму, запалення шлунково-кишкового тракту, недуги нирок та гінекологічні хвороби. Має добру місцеву дію під час лікування на гнійні виразки та опіки. Має сильну антибактеріальну дію.
Соняшниковий - корисний людям, які потерпають від остеохондрозу, атеросклерозу, нервових розладів. Рекомендують під час лікування захворювань серця та дихальних шляхів. Також цей сорт меду прекрасно очищує організм від шлаків.
Травневий - корисний при захворюваннях печінки, атеросклерозі, застосовують як заспокійливий засіб при нервових розладах та безсонні.
Малиновий - найефективніший про застудах, є прекрасним профілактичним засобом від грипу.
Органічний мед дорожчий
Останнім часом у супермаркетах з'явився мед вдвічі дорожчий, ніж звичайний з позначкою "органічний". 250 грамів такого продукту коштують 52 гривні. Хоча особливість його зовсім проста. Як виявилося, органічний мед - цей той, який не нагрівали та не пастеризували. Річ у тім, що його часто нагрівають, аби його було легше фасувати і щоб він мав товарний вигляд на прилавку. Багатьом рідкий мед подобається більше. Проте під час нагрівання мед втрачає свої корисні властивості.
Продавець-консультант магазину бджолопродуктів Марія Владьянова запевняє, що рідкий мед, що продають в супермаркетах, купувати не варто. Адже справжній швидко кристалізується, тож весь рідкий, що є на прилавках - підробка.
Органічний мед - це по суті справжній мед. У спеціалізованому магазині квітковий мед коштує 44-48 гривень, акація дорожча. Різняться ціни на мед у супермаркетах. За 250 г доведеться викласти 20-25 гривень.
Добова доза меду для дорослих - приблизно 100 г, для дітей - 30-50 г.
Крім того, до бджолопродуктів входять мед, обніжжя (пилок), віск, перга, прополіс, маточне молочко, забрус та бджолина отрута. Всі ці продукти часто використовують з лікувальною метою. Наразі в магазинах пилок коштує 120 грн. за кілограм, прополіс 65-80 грн. за 100 г. Маточне молочко продають в таблетках - 25 грн. за 20 штук, підмор, тобто мертві комахи, коштують 15 гривень за склянку.
Ірина БЄЛОВА
Бджолопродукти та їхня вартість
Мед в сотах
Бджолиний віск меду в сотах містить корисні речовини, вітаміни, багато провітаміну А, природні антибіотики, прополіс. Віск, потрапивши у шлунок і кишки, діє як природний адсорбент і зв'язує токсичні продукти, сприяє їхньому виведенню з організму. Жування воску зміцнює, очищає та дезінфікує ясна і зуби. Мед в сотах сприяє заселенню кишок корисними для травлення бактеріями та зміцнює іменітет. Поціновувачі рідкого меду можуть купувати такий, адже він не кристалізується протягом року.
200 г - 42 грн.
Прополіс
Прополіс - природний антибіотик, що сильніший за всі синтетичні антибіотики, до яких бактерії швидко звикають. Він знешкоджує понад 100 видів бактерій, вірусів, зокрема збудників туберкульозу, дифтерії, сифілісу, грипу і т. ін. Допомагає при будь-яких запаленнях та хворобах. Гоїть опіки, рани, виразки після променевої терапії, виразки шлунка і 12-палої кишки. Розчин прополісу (0,25%) є сильним знеболювальним засобом, що перевершує новокаїн. Прополіс - біостимулятор, ліквідує втому, підвищує працездатність.
100 г - 65-80 грн.
Квітковий пилок (обніжжя)
Стимулює ріст і відновлення ушкоджень тканин організму, зокрема печінки, підвищує гемоглобін крові, знижує вміст холестерину, має антисклеротичні властивості, помагає при інфарктах, інсультах, гіпертонії, тахікардії, аритмії, ішемічній хворобі серця, стимулює імунну систему, поліпшує апетит, розумову і фізичну працездатність, позитивно впливає на жіночі статеві органи, посилює чоловічу статеву потенцію, помічний при захворюваннях простати, нирок, шлунка і кишок, нормалізує сон, сприяє загоєнню ран, допомагає при станах виснаження під час і після тяжких хворіб, корисний дітям і людям похилого віку як полівітамінний препарат, що запобігає виникненню анемії.
120 грн. за кілограм
Бджолиний хліб (перга)
Перга підвищує імунітет, сприяє відновленню життєвих сил, помічна при колітах, хронічних запорах, проносах, гепатитах. У світі немає іншого натурального продукту, який міг би, як перга, цілковито нормалізувати травлення, ліквідувавши дисбактеріоз, який спричиняє хвороби кишкового тракту та алергію в дітей.
Допомагає при чоловічій та жіночій неплідності, аденомі простати, зниженні потенції, фіброміомах, мастопатії, кістозі. Вагітним корисно вживати пергу для підвищення імунітету та запобігання викидням і токсикозам. Перга швидко відновлює мозковий кровообіг після інсультів, черепно-мозкових травм.
100 грн. за 100 г
Маточне молочко
Маточне молочко допомагає, якщо є захворювання печінки, крові, порушення обміну речовин і травлення, бронхіальна астма, нетримання сечі у людей похилого віку, неврастенія, депресія, хронічна втома, стенокардія, атеросклероз, гіпотонія, енцифаліт, артрит, поліартрит, при різних дисфункціях сексуального характеру, після операцій з великою втратою крові, після пологів. Це молочко поборює кишкову і туберкульозну палички, золотистий стафілокок, сальмонелу і та ін., сприяє виробленню гормона надниркових залоз, підвищує рівень глюкози в крові, знижує рівень холестерину, пришвидшує загоєння ран, опіків і виразок. Зміцнює волосся, поліпшує пам'ять, забезпечує гормональний баланс, поліпшує стан шкіри.
25 грн. - 20 таб.
Бджолиний підмор
Підмором (дохлими бджолами) лікують короткозорість, мастит, панарицій, варикоз, тромбофлебіт, біль у суглобах, серцево-судинні захворювання,хвороби нирок, судини головного мозку, старечу недоумкуватість. Підмор нормалізує артеріальний тиск, підвищує імунітет. Його застосовують для лікування аденоми передміхурової залози і сексуальних порушень - імпотенції та фригідності.
15 грн. / стакан
Якщо ви помітили помилку на цій сторінці, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter
Залишити коментар