На 205 підприємствах хлібопекарної промисловості фахівці санепідслужби виявили порушення, серед яких виготовлення нестандартної продукції, порушення при зберіганні, транспортуванні та реалізації хлібобулочних виробів.
До штрафних санкцій притягнуто 205 посадових та юридичних осіб на суму 15 тис. 397 грн., забраковано 193 кг недоброякісної продукції на суму 1 тис. 602 грн., застосовано 20 фінансових санкцій на суму 954 грн.
В обласній СЕС нагадують краянам, що, купуючи хліб та хлібобулочні вироби, покупець має право вимагати у продавця якісні посвідчення, де вказуються дата виготовлення та кінцевий термін реалізації. Адже згідно «Правил роздрібної торгівлі продовольчими товарами» від 23 липня 2003 року за № 628/7949, кожна партія продукції повинна супроводжуватися документами про якість і безпеку, у яких зазначаються дата виготовлення та година виймання хліба з печі, від якої відраховується термін придатності. Окрім того, забороняється продаж неупакованого хліба і хлібобулочних виробів. В області з 1998 року діє Постанова Головного державного санітарного лікаря про заборону торгівлі в дрібно-роздрібній торговій мережі хлібобулочними виробами без упаковки.
Якщо ви помітили помилку на цій сторінці, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter
Залишити коментар