Вітамінів, отриманих з їжею, дітям недостатньо

Проблема нестачі вітамінів навесні турбує усіх. Та якщо собі дорослі ще якось дають раду, то стосовно дітей виникає безліч запитань на кшталт які саме вітаміни їм пропонувати, коли, скільки і чи варто годувати малюків "хімією" взагалі.

Дітям бракує вітамінів через інтенсивний ріст 

Вітаміни – це незамінні низькомолекулярні органічні сполуки, що володіють високою біологічною активністю та регулюють біохімічні процеси в організмі.

– Дефіцит вітамінів є однією з важливих причин погіршення стану здоров'я дітей. Організм малюків особливо чутливий до їх нестачі – він росте, розвивається, має інтенсивний обмін речовин. Недолік або відсутність вітамінів призводить до порушення обміну речовин, зниження фізичної і розумової працездатності, швидкої стомлюваності, негативно позначається на рості і розвитку, – розповідає асистент кафедри педіатрії, неонатології та перинатальної медицини БДМУ Інна Семань-Мінько. – Через нестачу вітамінів знижується здатність імунної системи протистояти дії патогенних факторів і несприятливому впливу зовнішнього середовища. Потреба "підгодувати" організм виникає частіше взимку, при стресах, різних захворюваннях, після хірургічного втручання.

Серед 30 вітамінів 13 є незамінними для людини

Вміст вітамінів у їжі залежить від багатьох факторів

Відомо, що серед 30 вітамінів 13 є незамінними для людини. Не може нормально функціонувати організм і без ряду мікроелементів – заліза, йоду, міді, марганцю, цинку, кобальту, молібдену, селену, хрому, фтору. Вони входять до складу ферментів, вітамінів, гормонів та інших біологічно активних речовин. Яких і скільки мікроелементів потрапляє до організму, залежить від продуктів харчування та води.

Забезпечити дитину усіма необхідними вітамінами та мікроелементами з їжею досить важко, каже пані Семань-Мінько. Вміст вітамінів у овочах та фруктах не надто великий (від 10 до 100 мг у 100 г). До того ж, він залежить від багатьох факторів – пори року, умови вирощування (у тепличної городини вміст вітамінів менший), способу зберігання (після трьох днів у холодильнику втрачається до 30% вітаміну С), обробки (наприклад, під час висушування від світла руйнуються вітаміни А і В2, а від термічної обробки їжа взагалі втрачає від 25 до 100% вітамінів).

Тож здорове збалансоване харчування – це добре, однак для профілактики та лікування дефіциту вітамінів дітям усе ж варто давати полівітамінні комплекси.

Багато вітамінів теж зле 

Вітаміни для дітей випускають у вигляді сиропів, суспензій, пігулок, драже, жувальних таблеток, гелів, пастилок, розчинних порошків тощо.

– Полівітамінні препарати можна рекомендувати як для профілактики, так і для лікування вітамінодефіцітних станів. Однак варто пам'ятати, що безконтрольний їх прийом у великих дозах може призвести до розвитку гіпервітамінозів, які в ряді випадків є не менш небезпечні для здоров'я дітей, ніж гіповітаміноз, – застерігає Інна Семань-Мінько. – При призначенні дітям полівітамінних препаратів необхідно використовувати виключно «дитячі» форми. Все це підвищить ефективність профілактичного прийому вітамінів.

Надія КАРБУНАР