• УКР
  • РУС
  • vidido.ua
  • pogliad.ua
  • Транспорт
  • Нерухомість
  • Робота
Pogliad.ua – П’ятниця, 24 Березня 2023
  • Новини 
    • Чернівці
    • Буковина
    • Україна
    • Світ
    • Політика
    • Гроші
    • Інтерв'ю
    • Кримінал
    • Здоров'я
    • Освіта
    • Культура
    • Спорт
    • Архів
  • Фото
  • Відео
  • Блоги
  • Афіша
  • Пропозиції 
    • Авто
    • Побут
    • Будівництво
    • Гардероб
    • Продукти
    • Послуги
    • Різне
  • Life 
    • Авто
    • Леді
    • Кухня
    • Історія
    • Наука
    • Відпочинок
    • Поради
    • Цікаве
  • Прес-релізи
X
Пошук по сайту
Додати
X
Додати оголошення / новину
Новину на pogliad.ua
Оголошення на vidido.ua
Оголошення в газету Від і дО
Розміщення інформації на ресурсах Від і дО
X

Нове фото


Форма заявки

X
Розміщення оголошення за допомогою форми - це зручний спосіб, який економить Ваш час. Після заповнення заявки з Вами зв'яжеться оператор "Від і дО" з 9-00 до 18-00.
Увага! Останній термін подачі оголошення через сайт - вівторок, 18 год.



Дякуємо за ваш відгук!

Яким має бути меню школярика

Чернівці
26.09.2012 | 15:13
1
11118
Коментувати
Поділитись
Facebook Twitter Viber Telegram Whatsapp
Роздрукувати
Яким має бути меню школярика
Важливо, щоб у їдальнях дітей годували не гірше, ніж вдома
Фото з архіву «Погляду»
A A A
Порівняйте, чи відповідають норми харчування у вашому навчальному закладі

Необхідність у збалансованому харчуванні дітей перебільшити важко. Багато батьків намагаються добре годувати дітей вдома, та вплинути на раціон дитини в дитсадку чи школі важко.

Дитяче меню батьків рідко влаштовує

Мати 4-річного Валентина Ірина Мар'янчук зізнається, що для своєї дитини бажала б кращого харчування.

- У садочку синові дають далеко не те, що хотілося б. Каші, дешеву не домашню курятину. Часто дитина просто відмовляється це їсти і до вечора сидить голодна, - стверджує Ірина Миколаївна.

За дотриманням норм харчування в ДНЗ та ЗНЗ слідкують санітарно-епідеміологічні станції.

Завідуюча санітарно-гігієнічним відділом Чернівецької міської санітарно-епідеміологічної станції Наталя Проданик розповідає, що,  перевіряючи освітянські заклади, представники міськСЕС виявили, що в місцевих дитсадочках недостатній завіз продуктів - 80-85% загальної потреби. Влітку не вистачало свіжих фруктів, аналогічна ситуація зараз. Періодично бракує і свіжих овочів. У міських школах таких проблем не знайшли.

- Ми зважували порції в 3-4 школах, їхня вага в нормі, - каже Наталя Олександрівна. - Крім того, безкоштовне харчування отримують діти з малозабезпечених сімей та учні 1-4 класів.

Цьогоріч на 30 копійок зросла вартість харчування у школах міста

В. о. начальника групи моніторингу системи освіти, господарського обслуговування та аудиту установ освіти області Світлана Прінько запевняє, що перелік страв, які рекомендовані для раціонів харчування учнів та дошкільнят, містить різноманітні страви з м'яса, риби, молока, сиру, борошняних виробів, фруктів та овочів. Повторення страв впродовж дня не допускається.

Порцію розраховують за віком

Важливе дотримання ваги страви. Наприклад, для школярів віком 7-10 років перші страви мають бути не меншими за 250 г, другі - 75-130 г, гарніри 150-200 г, холодні закуски - 50-75 г, 30 г пшеничного і 20 г житнього хліба. На 30-50 г мають бути більші страви для дітей 11-17 років.

Детальніше аналізують раціон дошкільнят. Наприклад, добова норма м'ясних та рибних страв для дітей віком 2-3 роки становить 50-60 г, фруктів 50-80 г, салатів зі свіжих овочів та фруктів - 40-50 г. Залежно від віку рекомендований обсяг тих чи інших продуктів зростає.

Звичайно, з кожним роком зростає і вартість харчування в ЗНЗ та ДНЗ.

- Порівняно з минулим роком вартість харчування в ЗНЗ збільшилась на 0,3 грн. в містах, у сільській місцевості залишилась без змін, в дошкільних навчальних закладах теж без змін, - каже С. Прінько.

Наразі в міській школі разове харчування вартує 6,6 гривні, у сільській - 6,3, в ДНЗ міста - 9,7 гривні, села - 7,5.

У шкільних їдальнях певні категорії дітей харчуються безоплатно.

Без вітамінів - ні туди, ні сюди

Достатня кількість вітамінів та мінералів в раціоні дитини надзвичайно важлива, адже юні організми мають добре розвиватися і рости. Мабуть, найважливішими є вітаміни А, D - саме вони відповідають за ріст. Містяться в молоці, м'ясі, яйцях, риб'ячому жирі. У моркві, помідорах, абрикосах є провітамін А - каротин. Вітамін С разом з вітамінами груп В стимулює процес росту, підвищує опірність організму до інфекційних захворювань.

Не менш важливі для дитячого організму мінерали. Вони відповідають за зростання тканин, кісткової і нервової системи, зубів, м'язів. Надважливі кальцій і фосфор, добова потреба в яких становить: Са - 0,5-1,2 мл., Р - 0,4-1,8 мл. Вони є в молочних продуктах, м'ясі, рибі, яйцях, вівсяній крупі.  Солі заліза беруть участь у кровотворенні, і в разі нестачі цього елемента в харчуванні дітям рекомендують гематоген.

Педіатр Катерина Волощук пояснює, що до харчування дітей варто ставитися особливо уважно. Раціон має містити достатньо вітамінів, мінералів. Діти дуже чутливі, якщо їх бракує, починають швидко втомлюватися, дратуватися, хворіти, погіршується успішність навчання. Треба слідкувати, щоб енергетична цінність добового раціону харчування дітей була достатньою, в ідеалі вона повинна бути на 10% вищою за їхні енергетичні витрати, ця частка необхідна для забезпечення процесів росту і розвитку організму. Крім того, варто слідкувати, щоб продукти не були генномодифікованими, не містили харчових домішок, так званих Е-шок.

Ірина БЄЛОВА


Добові норми харчування для дітей

 Вік

Білки (г)

Жири (г)

Вуглеводи

Енергетична цінність, ккал

1-3 р.

53

53

212

1540

4-6 р.

68

68

272

1970

7-10 р.

79

79

315

2300

11-13 р. (хлопчики)

93

93

370

2700

11-13 р. (дівчата)

85

85

340

2450

14-17 р. (юнаки)

100

100

400

2900

14-17 р. (дівчата)

90

 90

 

360

 

2600

 

Орієнтовна вага страв у школах

Страва

Обсяг порції

7-10 років

11-17 років

Холодні закуски (салати, вінегрети)

50-75 г

50-100 г

Перші страви

250 г

300 г

Другі страви

75-130 г

75-170 г

Гарніри

150-200 г

200-270 г

Напої

200 г

Хліб*

30 г (пшеничний), 20 г (житній)

 * На сніданок рекомендовано давати пшеничний хліб, на обід - пшеничний та житній. За наявності в меню борошняних і кондитерських виробів, ураховуючи енергетичну та харчову цінність раціону, хліб можна виключати.

Теги: Чернівці – харчування – школярі – дитсадок – їдальні

Якщо ви помітили помилку на цій сторінці, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter

Схожі записи

Шкільні обіди: бути чи не бути?
Шкільні обіди: бути чи не бути?
Мунтян звернувся до Кабміну щодо безкоштовного харчування учнів
Мунтян звернувся до Кабміну щодо безкоштовного харчування учнів
Оплату шкільного харчування у Чернівцях визначатимуть щоквартально
Оплату шкільного харчування у Чернівцях визначатимуть щоквартально
X
Орфографічна помилка в тексті:

Залишити коментар

Мінімальна довжина коментаря 5 символів  Вихід
Unknown user
///
/// 27.09.2012 08:11:10
Незрозуміло відки такі цифри по цінам на харчування, В міських школах харчування (обід ) коштує 10 грн. в цьому році, в минулому 9 грн., а не заявлені 6,6 грн.
Відповісти
Мінімальна довжина коментаря 5 символів  Вихід
Unknown user
Ми на зв’язку!

Популярні новини

На Буковині зареєстрували перехід релігійної громади з УПЦ до ПЦУ
На Буковині зареєстрували перехід релігійної громади з УПЦ до ПЦУ 14.03 14:01
  0   8050
На зупинці Дріжджзавод у Чернівцях раптово помер водій автобуса
На зупинці Дріжджзавод у Чернівцях раптово помер водій автобуса 10.03 16:27
  1   6289
За добу у місті Чернівці трапилося три аварії з потерпілими
За добу у місті Чернівці трапилося три аварії з потерпілими 10.03 11:55
  0   5902
Викрили буковинця, який організував незаконне переправлення осіб через кордон
Викрили буковинця, який організував незаконне переправлення осіб через кордон 24.02 16:54
  0   5890
Гірськими стежками прямували до ЄС: на Буковині вкотре спіймали ухилянтів
Гірськими стежками прямували до ЄС: на Буковині вкотре спіймали ухилянтів 28.02 16:32
  4   5350

Прес-релізи

Ремонт квартири в новобудові у Львові — Актуальні Розцінки 2021!
Ремонт квартири в новобудові у Львові — Актуальні Розцінки 2021! 28 Січ 2021 о 10:40
Барельєфні картини
Барельєфні картини 27 Чер 2017 о 14:36
FataBogdana – весільні фати та аксесуари від українського виробника
FataBogdana – весільні фати та аксесуари від українського виробника 26 Чер 2017 о 16:10
Кондитерська посипка для торта − секрети прикраси
Кондитерська посипка для торта − секрети прикраси 13 Січ 2021 о 15:10
Угги или дутики? В чем лучше переходить зиму?
Угги или дутики? В чем лучше переходить зиму? 04 Бер 2021 о 13:41
© 2003 – 2023
Використання матеріалів pogliad.ua дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на pogliad.ua.
Проект входить в медіагрупу

Фоторепортажі

Вагітна файна, як та писанка
Вагітна файна, як та писанка 22 Бер 2023 о 16:16
На Буковині ліквідували масштабну лінію виробництва фальсифікованого елітного алкоголю та кави
На Буковині ліквідували масштабну лінію виробництва фальсифікованого елітного алкоголю та кави 22 Бер 2023 о 16:05
На річці Черемош рятувальники Буковини провели спеціальні тренування
На річці Черемош рятувальники Буковини провели спеціальні тренування 22 Бер 2023 о 14:51

Відеорепортажі

Цьогоріч у Чернівецькій області планують висадити 2,1 млн сіянців
Цьогоріч у Чернівецькій області планують висадити 2,1 млн сіянців 22 Бер 2023 о 10:25
У Чернівцях триває облаштування тротуару на вулиці Університетській
У Чернівцях триває облаштування тротуару на вулиці Університетській 21 Бер 2023 о 15:28
Чоловік із гранатою прийшов у чернівецький суд: подробиці від поліції
Чоловік із гранатою прийшов у чернівецький суд: подробиці від поліції 17 Бер 2023 о 17:07

Меню

  • Чернівці
  • Буковина
  • Україна
  • Світ
  • Політика
  • Гроші
  • Кримінал
  • Здоров'я
  • Освіта
  • Культура
  • Спорт

Редакція

  • Контакти
  • Рекламодавцям
  • Від і дО

Контакти

(050) 374-25-22

[email protected]

м. Чернівці, пр. Незалежності 96, 6 поверх

Соцмережі

Розробка сайту – Brilliant IT
  • Новини
  • Фото
  • Відео
  • Блоги
  • Інтерв’ю
  • Обзор
  • Life
  • Новини компаній
  • Карта сайту