Печенье уместно всегда и везде: утром с чашечкой кофе, до обеда в качестве перекуса, после обеда как десерт с чашкой чая, чтобы дождаться ужина, вечером, когда чуть-чуть чего-то не хватает. Его можно взять в дорогу, в поход, положить ребенку с собой в школу. Причем, каждый находит для себя любимый сорт или несколько, потому что видов печенья очень много, а каждая хозяйка имеет собственный секрет приготовления такого лакомства, какого нет у других.
Где заказать печенье в ассортименте
Интернет-магазин "Два млына" предлагает покупателям печенье оптом. Для большой семьи это просто находка, ну а тем, кто покупает для последующей розничной реализации — несомненная выгода. Кроме печенья, магазин предлагает следующую продукцию:
- хлеб из муки пшеничной, ржаной, гречневой, отрубной и др;
- батоны и багеты;
- кексы, печенье и паски;
- слойки с вишней, маком, творогом;
- рогалики, штрудели, булочки с маком, вишней, яблоком, заварным кремом, сыром, шоколадом, пампушки и т.д.;
- сухари, круассаны и профитроли.
Также вы можете купить продукцию в блистерах.
Виды печенья
Несмотря на огромное разнообразие выпечки, ее можно разбить на три вида:
- сдобное печенье,
- сахарное,
- затяжное.
Сдобное
Это наиболее калорийный вид, содержит калорий 1979 кДж на 100 граммов. В рецептуру теста входит мука только высшего сорта, присутствуют яйца и большое количество масла или маргарина. Сдобное печенье может быть слоеным, овсяным, сбивным и песочным, которому свойственна рассыпчатая структура. Сюда относятся любимые всеми орешки с начинкой, тертый пирог. На сайте магазина вы найдете такие виды:
- "Любимое" — из рассыпчатого теста с нежным повидлом, посыпанное сахарной пудрой или сахаром;
- "Домашнее" — маленькие рулетики с повидлом;
- "Орешки" — не нуждаются в представлении, они знакомы нам с детства;
- "Тертый" пирог — нежное рассыпчатое лакомство, которое может быть как выраженно сладким, так и с кислинкой, в зависимости от используемой начинки.
- Кексы с изюмом и маффины с различными наполнителями.
Сдобное печенье отлично сочетается с кофе, чаем, молоком.
Сахарное
Его легко узнать по внешнему виду: если на печенье есть рисунок или надпись, это именно оно. Калорийность составляет 1745 кДж на 100 граммов продукта. Сахар занимает до 30% общей массы. Тесто получается пластичным, легко формуется, поэтому хорошо держит узор. Из муки высшего сорта выпекают такое печенье, как "К чаю", "Юбилейное", "Молочное", "Буратино". Из муки первого или второго сорта выпекают "Шахматное", "Чайное", "Украинское" и т.д.
За счет своей пористости очень любимо малышами, почти растворяется с чаем, молоком, какао.
Затяжное
Самое низкокалорийное по сравнению с другими видами — 1661 кДж на 100 граммов. Отличается низким содержанием сахара — до 20% и масла — до 8%. Может быть вообще без сахара или без масла. Это печенье — находка для тех желающих похудеть, кому трудно отказаться от вкусного. Имеет слоистую структуру, выпекается из муки с низким содержанием белка. Самым популярным является "Мария".
Разновидностью затяжного печенья можно назвать галеты, которые долгое время сохраняют вкусовые качества. Они отлично сочетаются с сыром, паштетом, вареньем, сгущенкой, слабосоленой рыбой, маслом, практически любой продукт можно положить на галету и сделать бутерброд по своему вкусу.
Доли печенья на рынке
На эту продукцию спрос никогда не падает из-за разнообразных вкусов и невысокой цены. Самым популярным считается сахарное печенье, оно занимает 64% среди продаж.
Затяжное и овсяное имеют по 14%, спрос удерживается постоянно за счет двух достоинств — используется как полезное питание теми, кто хочет похудеть, и популярно во время поста.
Сдобное печенье занимает 4% рынка, несмотря на свое разнообразие. Сдобное с начинками составляет 6%. Около 2% приходится на сухое печенье, типа крекер. Остальная часть рынка принадлежит разным изделиям, покрытым шоколадной глазурью.
Якщо ви помітили помилку на цій сторінці, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter
