Фахівці з харчування впевнені: що більше відтінків у твоєму раціоні, то ліпше для здоров’я. Тому сміливо використовуй на кухні різнокольорові овочі та фрукти – вони створені такими неспроста.
Яскраве забарвлення кожного продукту – немов сигнал до вживання в ім'я краси і стрункості. Аби розібратися у всій палітрі – ознайомтеся з фактами.
Жовті та оранжеві
Містять багато бета-каротину, який корисний для зору, зменшує ризик серцево-судинних захворювань, посилює імунітет.
Кольоротерапія: Ваш строкатий тиждень здоров’я
Понеділок. Білий день
Корисний для легень і ШКТ
Вівторок. Червоний день
Підвищує м’язевий тонус, позитивно впливає на роботу серця
Середа. Зелений день
Заспокоює і розслабляє
Четвер. Оранжевий день
Укріплює імунітет
П’ятниця. Фіолетовий день
Допомагає укріпити нирки
Субота. Жовтий день
Поліпшує роботу селезінки і підшлункової залози, поліпшує настрій
Неділя. Розвантажувальний день
Допомагає організму відпочити, дає відчуття легкості
Шукайте: в гарбузі, лимонах, манго, агрусі, абрикосах, помаранчевій дині, кукурудзі, персиках.
Зелені
Джерело клітковини, фолієвої кислоти, лютеїну і зеаксантину, які знижують ризик серцево-судинних захворювань і макулярної дегенерації сітківки ока.
Шукайте: у шпинаті, броколі, брюссельській капусті, зелених яблуках, зеленому горошку, лаймі, свіжих травах, кабачках, зеленій квасолі.
Бузкові (фіолетові, пурпурові) і сині
Протистоять раку і серцевим захворюванням. Сьогодні продовжують дослідження антоцианіну, кажуть, його роль у захисті організму від негативного впливу канцерогенів незаперечна.
Шукайте: у чорниці, червонокачанній капусті, свіжому інжирі, баклажанах, сливах.
Білі
Містять алліцин і антоксантін, які сприятливо позначаються на тиску і протистоять раку шлунка.
Шукайте: у часнику, цибулі, капусті, ріпі/турнепсі, цикорії, білій спаржі.
Рожеві та червоні
Багаті лікопіном – антиоксидантом, який допомагає запобігати серцево-судинним захворюванням і раку.
Шукайте: у червоних грейпфрутах, помідорах, червоному перці, малині, вишні, полуниці, кавуні.
Якщо ви помітили помилку на цій сторінці, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter
Залишити коментар