Щороку напередодні свят всі трепетно очікують не лише на знижку, але і на шалене зростання цін. Через відсутність будь-якого контролю за ціноутворенням з боку держави та ненаситність продавців, продукти перетворюються на предмет розкоші, а новорічний стіл «виносить» чималу суму.
З іншого боку, свою роль відіграє і незнання міри у людей. Купити все і зразу, накрити шикарні столи, та потім не з’їсти і половини – це вже традиція.
Мало хто планує свято оптимально та з розумінням того, що це лише святкова вечеря, а тому не потрібно витрачати на неї кількамісячний бюджет. До того ж варто враховувати кількість тих, хто буде за столом і вже на підставі цього готувати. Адже який сенс потім викидати цілу купу продуктів, якщо їх можна було просто купити і приготувати іншим разом.
Отож, кухарі радять готувати вишукано та небагато, пробувати щось нове та адекватно компонувати страви і алкоголь, що буде на столі.
Уляна ДЕЛІКАТНА
Середні ціни на продукти
|
Продукт |
Ціна, грн. |
|
Овочі |
|
|
Огірки |
73 |
|
Помідори |
80 |
|
Капуста |
11 |
|
Цвітна капуста |
34 |
|
Морква |
14 |
|
Картопля |
7 |
|
Кабачки |
75 |
|
Перець |
67 |
|
Цибуля |
10 |
|
Часник |
70 |
|
Фрукти |
|
|
Яблука |
12 |
|
Банани |
32 |
|
Мандарини |
25 |
|
Ківі |
38 |
|
Авокадо |
25 |
|
Апельсини |
23 |
|
Виноград |
88 |
|
Продукти |
|
|
Хліб |
6,33-11,5 |
|
Гречка |
32 |
|
Рис |
25 |
|
Борошно |
10 |
|
Цукор (1 кг) |
20 |
|
Сіль (1,5 кг) |
6 |
|
Спеції (1 уп.) |
8-30 |
|
Олія (1 л) |
36 |
|
Молоко (1 л) |
15 |
|
Сметана (200 г) |
9 |
|
Масло (1 кг) |
85 |
|
Яйця |
2,7 |
|
Сир кисломолочний (1 кг) |
70 |
|
Сир твердий (1 кг) |
85 |
|
М'ясо |
|
|
Свинина |
|
|
Корейка |
99 |
|
Лопатка |
65 |
|
Окіст |
61 |
|
Гуляш |
65 |
|
Фарш |
57 |
|
Печінка |
24 |
|
Ребра |
64 |
|
Язик |
80 |
|
Яловичина |
|
|
Філе |
94 |
|
Лопатка без кістки |
88 |
|
Задня частина |
95 |
|
Гуляш |
90 |
|
Ошийок |
87 |
|
Печінка |
44 |
|
Фарш |
68 |
|
Язик |
180 |
|
Індик |
|
|
Стегно |
50 |
|
Печінка |
40 |
|
Філе |
98 |
|
Кролик |
103 |
|
Курка |
|
|
Крило |
36 |
|
Стегно |
45 |
|
Четвертинка |
33 |
|
Печінка |
50 |
|
Філе |
62 |
|
М’ясні продукти |
|
|
Хлібець м’ясний |
84 |
|
Буженина |
160 |
|
Балик |
115 |
|
Ковбаса «домашня» |
100 |
|
Ковбаса «філейна» |
125 |
|
Ковбаса «молочна» |
88 |
|
Шинка |
87 |
|
Окіст |
103 |
|
Сосиски «мисливські» |
84 |
|
Сосиски «шкільні» |
64 |
|
Риба |
|
|
Оселедець |
85 |
|
Сайра копчена |
98 |
|
Лосось |
310 |
|
Форель |
370 |
|
Короп живий |
53 |
|
Осетер живий |
268 |
|
Форель |
162 |
|
Крабові палички |
80 |
|
Консерви |
|
|
Шпроти (160 г) |
28 |
|
Сардини (230 г) |
23 |
|
Скумбрія (240 г) |
29 |
|
Горох (500) |
18 |
|
Кукурудза (340 г) |
18,5 |
|
Ананас (580 г) |
47 |
|
Помідори (720 г) |
20 |
|
Огірки (500 г) |
27 |
|
Шампіньйони (275 г) |
24,5 |
|
Соус томатний (500 г) |
21 |
|
Кетчуп (450 г) |
14 |
|
Майонез (670 г) |
33 |
|
Гірчиця (190 г) |
10 |
|
Маслини (300 мл) |
23,7 |
|
Ікра білкова (100 кг) |
19 |
|
Ікра (120 г) |
81 |
Думки вголос
Скільки плануєте витратити на новорічний стіл?
Не планую робити новорічний стіл, адже святкую з друзями у ресторані. Ціни, звісно, виросли, доведеться викласти майже тисячу. Але, думаю, це обійдеться дешевше, ніж святкувати вдома. Тим паче, не потрібно буде потім мити гору посуду. Торік новорічний стіл на двох людей обійшовся у тисячу.
Напевно, новорічний стіл цього року в нас буде скромним, оскільки ціни «розгулятися» не дадуть. Приготуємо кілька страв і досить. Звичайно, новорічний стіл не обійдеться без овочів та фруктів. Тому плануємо з дружиною витратити на нього максимум тисячу.
Для нашої сім`ї новорічний стіл обійдеться мінімум у дві тисячі гривень. Торік витратили півтори, але нині, зважаючи на суттєве здорожчання продуктів, цієї суми точно не вистачить. Найбільше грошей, як завжди, доведеться витратити на фрукти та свіжі овочі.
Опитувала і фотографувала Яна МАРІЯНЧУК
Якщо ви помітили помилку на цій сторінці, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter
Залишити коментар