
Щороку напередодні свят всі трепетно очікують не лише на знижку, але і на шалене зростання цін. Через відсутність будь-якого контролю за ціноутворенням з боку держави та ненаситність продавців, продукти перетворюються на предмет розкоші, а новорічний стіл «виносить» чималу суму.
З іншого боку, свою роль відіграє і незнання міри у людей. Купити все і зразу, накрити шикарні столи, та потім не з’їсти і половини – це вже традиція.
Мало хто планує свято оптимально та з розумінням того, що це лише святкова вечеря, а тому не потрібно витрачати на неї кількамісячний бюджет. До того ж варто враховувати кількість тих, хто буде за столом і вже на підставі цього готувати. Адже який сенс потім викидати цілу купу продуктів, якщо їх можна було просто купити і приготувати іншим разом.
Отож, кухарі радять готувати вишукано та небагато, пробувати щось нове та адекватно компонувати страви і алкоголь, що буде на столі.
Уляна ДЕЛІКАТНА
Середні ціни на продукти
Продукт |
Ціна, грн. |
Овочі |
|
Огірки |
73 |
Помідори |
80 |
Капуста |
11 |
Цвітна капуста |
34 |
Морква |
14 |
Картопля |
7 |
Кабачки |
75 |
Перець |
67 |
Цибуля |
10 |
Часник |
70 |
Фрукти |
|
Яблука |
12 |
Банани |
32 |
Мандарини |
25 |
Ківі |
38 |
Авокадо |
25 |
Апельсини |
23 |
Виноград |
88 |
Продукти |
|
Хліб |
6,33-11,5 |
Гречка |
32 |
Рис |
25 |
Борошно |
10 |
Цукор (1 кг) |
20 |
Сіль (1,5 кг) |
6 |
Спеції (1 уп.) |
8-30 |
Олія (1 л) |
36 |
Молоко (1 л) |
15 |
Сметана (200 г) |
9 |
Масло (1 кг) |
85 |
Яйця |
2,7 |
Сир кисломолочний (1 кг) |
70 |
Сир твердий (1 кг) |
85 |
М'ясо |
|
Свинина |
|
Корейка |
99 |
Лопатка |
65 |
Окіст |
61 |
Гуляш |
65 |
Фарш |
57 |
Печінка |
24 |
Ребра |
64 |
Язик |
80 |
Яловичина |
|
Філе |
94 |
Лопатка без кістки |
88 |
Задня частина |
95 |
Гуляш |
90 |
Ошийок |
87 |
Печінка |
44 |
Фарш |
68 |
Язик |
180 |
Індик |
|
Стегно |
50 |
Печінка |
40 |
Філе |
98 |
Кролик |
103 |
Курка |
|
Крило |
36 |
Стегно |
45 |
Четвертинка |
33 |
Печінка |
50 |
Філе |
62 |
М’ясні продукти |
|
Хлібець м’ясний |
84 |
Буженина |
160 |
Балик |
115 |
Ковбаса «домашня» |
100 |
Ковбаса «філейна» |
125 |
Ковбаса «молочна» |
88 |
Шинка |
87 |
Окіст |
103 |
Сосиски «мисливські» |
84 |
Сосиски «шкільні» |
64 |
Риба |
|
Оселедець |
85 |
Сайра копчена |
98 |
Лосось |
310 |
Форель |
370 |
Короп живий |
53 |
Осетер живий |
268 |
Форель |
162 |
Крабові палички |
80 |
Консерви |
|
Шпроти (160 г) |
28 |
Сардини (230 г) |
23 |
Скумбрія (240 г) |
29 |
Горох (500) |
18 |
Кукурудза (340 г) |
18,5 |
Ананас (580 г) |
47 |
Помідори (720 г) |
20 |
Огірки (500 г) |
27 |
Шампіньйони (275 г) |
24,5 |
Соус томатний (500 г) |
21 |
Кетчуп (450 г) |
14 |
Майонез (670 г) |
33 |
Гірчиця (190 г) |
10 |
Маслини (300 мл) |
23,7 |
Ікра білкова (100 кг) |
19 |
Ікра (120 г) |
81 |
Думки вголос
Скільки плануєте витратити на новорічний стіл?
Не планую робити новорічний стіл, адже святкую з друзями у ресторані. Ціни, звісно, виросли, доведеться викласти майже тисячу. Але, думаю, це обійдеться дешевше, ніж святкувати вдома. Тим паче, не потрібно буде потім мити гору посуду. Торік новорічний стіл на двох людей обійшовся у тисячу.
Напевно, новорічний стіл цього року в нас буде скромним, оскільки ціни «розгулятися» не дадуть. Приготуємо кілька страв і досить. Звичайно, новорічний стіл не обійдеться без овочів та фруктів. Тому плануємо з дружиною витратити на нього максимум тисячу.
Для нашої сім`ї новорічний стіл обійдеться мінімум у дві тисячі гривень. Торік витратили півтори, але нині, зважаючи на суттєве здорожчання продуктів, цієї суми точно не вистачить. Найбільше грошей, як завжди, доведеться витратити на фрукти та свіжі овочі.
Опитувала і фотографувала Яна МАРІЯНЧУК
Якщо ви помітили помилку на цій сторінці, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter
Залишити коментар