Восени експерти прогнозують нове підвищення цін на продукти

Як не дивно, та межі здорожчання життя у нашій країні немає. Коли здається, що гірше вже не буде, з’являється низка фактів, що підтверджують, що було не так і погано. Недоступний відпочинок, одяг та взуття, медицина і, врешті-решт, продукти харчування. Адже коли, кілограм м’яса вартує близько 100 гривень, а мінімальна заробітна плата становить 1378, то виходить, що людина працює за 17 кг ненайкращого м’яса. Звісно, якщо не платити за компослуги, не купувати одягу, не хворіти і відректися від всіх інших спокус мирського життя.

- Продукти вартують фантастично. Живу разом із чоловіком. На місяць купуємо два кілограми рису, нині це приблизно 38 гривень, два кілограми гречки – це ще 45 гривень, кілограм кукурудзяної крупи – 7, 5 гривні. Себто лише на крупи потрібно 90 гривень. Плюс іще 1 кг спагеті – себто дві упаковки – 47 гривень, картоплі кілограмів 7 – 35 гривень, моркви – 2 кг – 20 гривень, цибулі – 1 кг – 5,5 гривні – це ще 107,5 гривні. Отож майже 200 гривень – лишень на те, аби приготувати елементарне. Плюс зо три пачки масла – 51 грн., буханка хліба на два дні, себто на місяць приблизно 15 шт., - ще 112,5 грн. Маємо вже приблизно 313 гривень. А до каші чи супу хотілося б і шматочок м’яса чи ковбаси – це, враховуючи що 1 кг такої продукції вартує 90-100 гривень, купивши 2 кг на місяць того чи іншого, вийде ще приблизно 200 грн., отож ми перейшли півтисячну межу – 513 гривень. Плюс овочі-фрукти, яких нині такий величезний вибір і відмовитися від них важко, це ще гривень 200-300. Отож, за нашими скромними підрахунками, маємо близько 800 гривень. А ще треба купити олію, яйця, борошно – це ще мінімум 100 грн. І це лише на продукти і то без якихось делікатесів – лише те, що необхідно. Якщо ж побалувати себе чимось смачненьким, чи наприклад, купити алкоголь, то сума може перевалити за тисячу, - розповідає чернівчанка Аліна Славчин. – Отож і приходимо до висновку, що жити нині можемо лише на межі виживання. Адже ця сума – це лише їжа. А додайте ще компослуги, елементарні засоби гігієни, одяг тощо. Тому розумію тих, хто всіма правдами і неправдами намагається покинути країну в пошуках кращого життя.

В уряді обіцяють, що підвищення коливатиметься в межах 5-7%, але не на всі групи продуктів

Як розповіли в Українському клубі аграрного бізнесу, за перше півріччя 2015 ціни на продукти харчування зросли у середньому на 46% порівняно з аналогічним періодом попереднього року, тоді як середня заробітна плата зросла лише на 15%. Розрив між зростанням цін і рівнем платні призвів до того, що українці стали споживати менше порівняно дорогих товарів - риби та рибних продуктів (на 24%), плодів, ягід та винограду (на 7%), м'ясних продуктів (на 3%) і цукру (на 2%). За словами експертів, населення перейшло на продукцію, вирощену на власних городах, або таку, яка є найдешевшою.

Та, виявляється – це ще далеко не межа, восени експерти прогнозують нове підвищення цін на продукти тваринництва майже на 20%.

- Ціни на молоко та молокопродукти підуть вгору, бо надої восени знижуються. Також підвищать ціни постачальники, щоб не мати збитків. Яйця теж традиційно подорожчають, бо кури влітку несуться краще, а споживання, навпаки, збільшується восени, - прогнозує голова Аграрного союзу України Геннадій Новіков. Та окрім цього експерти відзначають ще низку факторів, які ймовірно спричинять подорожчання.

- Навіть продукти українського виробництва мають велику складову імпорту, - зазначає економіст Всеволод Степанюк. - Переважно це пально-мастильні матеріали, без яких неможливо ані виростити продукцію, ані доставити її до покупця, тобто у магазин. Дія цього чинника і надалі впливатиме на ціну харчів. Адже фактично ми споживали урожай минулого року, а в цьогорічний вже заклали зовсім інший курс долара - 30 грн. До того ж Україна - повністю відкрита економіка, і ціни світового ринку прямо пропорційно впливають на ситуацію у нас. Тобто більша частина харчів, які виробляють в Україні, продається на експорт, і виробникові немає сенсу реалізовувати продукти всередині країни дешевше. Якісь можливості тарифного регулювання Україна втратила, вступивши на невигідних умовах до СОТ та підписавши Угоду про асоціацію з Євросоюзом. Тепер ми не можемо тарифними методами впливати на ціни внутрішнього ринку, а нетарифними — або не вміємо, або не хочемо.

Разом із тим купувати українці можуть значно менше, ніж то було раніше. Адже навіть незначна націнка на кожному товарі складається у чеку в кругленьку суму.

- Торговельні мережі заявляють про 6–7% росту розміру середнього чека, проте це зростання у грошовому вимірі, а в натуральному спостерігається зменшення продажів: лише протягом першого кварталу поточного року вони впали на 25%. Таким чином українці почали купувати продуктів на чверть менше, - пояснює директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко. - З огляду на це напрошується наступний висновок: наші споживачі почали економити на їжі. Ще одна тенденція - перехід на недорогі вітчизняні продукти.

Своєю чергою в уряді обіцяють, що підвищення коливатиметься в межах 5-7 %, але не на всі групи продуктів.

Директор департаменту продовольства Міністерства агарної політики і продовольства Дмитро Шульмейстер повідомив, що до кінця 2015 року в Україні зростуть ціни у межах 5% на всю молочну продукцію, а на яйця — на 5-7%. А міністр аграрної політики та продовольства України Олексій Павленко додав, що очікують стабільну ситуацію на ринку соняшникової олії, в той час як ціни на цукор можуть вирости. Ціни на хліб також можуть вирости в межах 5%, однак зростання цін на соціально важливі сорти хліба не очікується у зв'язку з падінням цін на пшеницю на світових ринках.

Натомість вже зараз люди бідкаються, що через подорожчання на все купувати все необхідне неможливо і доводиться економити навіть на елементарному.

Отож, маємо те, що маємо. Працювати за їжу і неякісні компослуги – це все, що може собі дозволити нині простий українець. А перспектив та змін на краще очікувати не доводиться.

Уляна ДЕЛІКАТНА

Ціни на продукти у 2014 та 2015 роках