Як приготувати екстрені ласощі з рисових пластівців у мікрохвильовці
Всього за п’ять хвилин ви зможете приготувати свою власну порцію цього ностальгічного задоволення, відчуваючи комфорт, схожий на дитинство.
Мої любі спогади про Ласощі з Рисових пластівців часто пов’язані з величезним горщиком, розпеченою плитою та постійним помішуванням великої порції масла, що здавалося, тривало вічність. Хоча результат, безумовно, смачний, прибирання передбачає боротьбу з липким колосом, вкритим зефіром. Я колись була прив’язана до цього складного методу, поки не побачила, як мати мого хлопця вправно приготувала порцію в мікрохвильовці.
Швидше, ніж «піп-піп-піп» мікрохвильовки, ці вічні ласощі знову стали частиною мого кулінарного репертуару. Цей розумний підхід потребує всього лише п’яти хвилин, від початкового насипання cereal до фінального пресування в форму. Цей час може навіть подовжитись, якщо ви затримуєтесь на фотографіях – так само як і я.
Як приготувати ласощі з рисових пластівців у мікрохвильовці
1. Розігрійте масло в мікрохвильовці
Покладіть столову ложку масла в мікрохвильову посудину, розбивши її навпіл для прискорення процесу плавлення. Розігрівайте приблизно 30-45 секунд. Протягом цього часу рясно намажте олією форму для кексів (на шість порцій). Хоча альтернативні контейнери теж можуть підійти, я надаю перевагу формі для кексів за її відтиски, які створюють ідеально пропорційні порції, що дозволяє швидше охолоджувати і застигати суміші.
2. Розігрійте зефір в мікрохвильовці
Коли масло досягне рідкого стану, вийміть його з мікрохвильовки та додайте дві чашки маленького зефіру. Хоча великі зефірні цукерки теж можна використовувати, я обираю маленькі через їх швидке плавлення. Обваляйте зефір в розтопленому маслі і поверніть миску в мікрохвильовку на ще 30 секунд. На цьому етапі зефір розшириться, що ідеально. Вийміть миску і швидко перемішайте суміш гумовим шпателем, поки не утвориться гладка, однорідна маса.
3. Додайте cereal і сформуйте ласощі
Додайте одну півтори чашки cereal у плавлену суміш зефіру, продовжуючи змішувати шпателем, поки він не покриється повністю. Дійте швидко, щоб розподілити суміш по формах для кексів, щільно втискаючи її в кожну ємність шпателем. Для тих, хто віддає перевагу, можна також використовувати масляні пальці для притискання.
4. Охолоджуйте в холодильнику
Якщо ви бажаєте, щоб ваші Ласощі з Рисових пластівців добре застигли, створюючи м’який зефірний клей, переведіть їх до холодильника на п’ять-десять хвилин. Особисто у мене немає жодних обмежень щодо потрапляння в теплий, липкий десерт прямо з форми; завдяки формі для кексів, ви можете вийняти один для швидкого перекусу, поки решта охолоджується.
Легкі ласощі з рисових пластівців, рецепт з мікрохвильовки
Інгредієнти:
– 1 столова ложка масла
– 2 чашки маленького зефіру
– 1 ½ чашки рисових пластівців
1. Намажте маслом форму для кексів на шість порцій.
2. Розтопіть масло в мікрохвильовці протягом приблизно 30-45 секунд.
3. Додайте зефір і розігрівайте суміш ще 30 секунд або поки зефір не розплавиться. Перемішайте до отримання однорідної консистенції.
4. Ретельно змішайте з крупою. Розділіть суміш між формами для кексів і щільно втисніть її. Дайте постояти кілька хвилин, охолоджуючи для більш смачних ласощів або кладіть одразу в розкішний десерт.
