Сім альтернатив до крекерів Грема для приголомшливих S’mores
Цього літа відкладіть традиційні крекери Грема і досліджуйте інноваційні ласощі, які можна поєднувати з вашим шоколадом і маршмеллоу.
Не прагнучи викликати суперечки, крекери Грема давно служать основою для s’mores, заслуговуючи на всі липкі, солодкі нагороди. Проте, є щось таке в радощах кулінарних досліджень — врешті-решт, саме так можна натрапити на надзвичайні поєднання смаків. Цього літа подумайте про те, щоб замінити класичні крекери на одне з цих альтернативних ласощів, щоб підвищити вашio джерело s’mores.
Дієтичне печиво
Ці хрусткі, помірно солодкі, а іноді навіть вівсяні ласощі належать до категорії печива в британському сенсі — зовсім відрізняються від пухкого печива на сироватці. Дієтичні печива подібні до печива, але менш солодкі, зазвичай продаються в упаковках по 20 або 30 штук, ідеально підійдуть для створення одного s’more. Я маю слабкість до версії з шоколадом, зокрема, це приємний поворот, адже лише один маршмеллоу потрібен, щоб її заверши. Просте дієтичне печиво McVitie’s є класичним вибором, хоча я схиляюсь до їх вівсяних родичів, Hobnobs.
Прецлі
Звичайно, є невелика проблема з використанням прецлів для s’mores — ці неприємні дірочки! Проте, якщо ви цінуєте незвичайні точки зору, одягніть сорочку, готову до шоколадної авантюри, і насолоджуйтесь цим вабливим поєднанням. Як тверді, так і м’які прецлі добре працюють у цьому контексті, з солоністю та характерним смаком від лугу, створюючи виграшне злиття. Для безтурботного одноразового досвіду я рекомендую квадратні прецлі.
Крекери
Поєднання солодкого та солоного панує над усім, особливо коли поєднуються солодкість маршмеллоу та шоколаду з солоністю крекера. Практично будь-який крекер підійде, хоча я б уникала прісних водяних крекерів або тих, що з різким часником. Замість цього вибирайте ті, що є солонішими та вершковими: Ritz, солоні крекери або спокусливі клубні крекери Kellogg’s надають приємні можливості для смаку.
Круасани
Остання тенденція TikTok закликає до s’mores у круасанах, і моє рішення безумовно позитивне. Хоча вершковість круасана може згубитися посеред солодкості шоколаду та маршмеллоу, загальний досвід нагадує неприкрашений хліб. Більше того, еластичність круасана позбавляє вас від розчарувань, пов’язаних з крихкими крекерами, які розсипаються і поливають розплавлений шоколад вам на підборіддя — це однозначно варто спробувати.
Чіпси
Для любителів поєднання солодкого та солоного чіпси є чудовим вибором. Я рекомендую чіпси з жару за їхнім задовільним хрустом та структурною стійкістю, але надто солоні чіпси з тортильї також можуть слугувати чудовою основою. Більш того, чіпси з картоплі та кукурудзи часто пропонують безглютенові варіанти — ще одна перевага над нашими іншими учасниками.
Pop-Tarts
Зізнаюсь, моє захоплення цією статтею виникає з самого задоволення від Pop-Tarts як альтернативи до s’mores. Ці ідеально порційовані ласощі постають у зручній упаковці для виїздів на природу чи зібрань. Вони мають відмінну структурну цілісність, роблячи їх легкими для укусу без розсипання. Найвразливіше, що існує безліч смаків, що запрошують вас випустити свої креативні кулінарні імпульси. Спробуйте вишневу версію, де фруктова начинка додає приємної кислинки, що доповнює весь досвід s’mores.
Печиво
Цей варіант може викликати трохи чутливості зубів на перший погляд, але печиво є чудовим полотном для s’mores завдяки своїй різноманітності смаків і розмірів. Залишайтеся класичними з цукровим печивом або печивом з шоколадом, або досліджуйте творчі поєднання як кокосове Ширлі поряд з снікердудлом. Або ж оберіть незвичайне поєднання з печива з розмарином та пармезаном для справді унікального s’mores.
