Що відбувається при вживанні алкоголю?
З погляду біохімії етанол – це унікальна молекула. Вона дуже маленька та має властивість розчинності як в жирах, так і у воді. Це означає, що етанол може проходити через біологічні мембрани, тобто легко і без будь-яких затримок проникнути скрізь.
35% етанолу всмоктується в кров ще до того, як випитий напій пройде всі стадії травлення, дійде до шлунка та 12-палої кишки. Саме цим пояснюється швидкий наступ стану ейфорії, за який ми цінуємо алкоголь.
У фармакології етанол належить до депресантів, оскільки він здатний гасити активність нейронів головного мозку аж до повної зупинки. Таким чином, стан сп’яніння пов’язаний з поступовим згасанням діяльності певних груп нейронів.
Спочатку під дією алкоголю йде так званий нейронний шум. Саме в цей момент когнітивна функція порушується, і людина починає почуватися напідпитку. Йому стає спокійно, йдуть проблеми, турботи тощо. Таке сп’яніння чинить до 20 г чистого етанолу.
Основні фактори, що впливають на алкогольний метаболізм
Люди можуть метаболізувати алкоголь із різною швидкістю, тому одні «відчують» дію спиртного швидше, ніж інші. Наприклад, ви можете сп’янити після пари келихів вина, а ваш друг нічого не відчує. З наукової точки зору, не ваші відчуття визначають, наскільки ви п’яні (або тверезі), а концентрація алкоголю в крові.
У нормальних умовах швидкість метаболізму етанолу у людини дорівнює приблизно 120-150 мг/ кг маси за годину. Швидкість виведення його з крові лежить у межах 100-300 мг/л/год, що еквівалентно 6-9 г абсолютного алкоголю на годину для середньої ваги людини. Вчені встановили декілька основних факторів, що регулюють метаболізм спиртного.
- Характеристики спиртного:
- кількість та міцність напою
- температура (теплий діє швидше)
- наявність вуглекислого газу у складі
- спосіб вживання (якщо не одним духом, то прискорюється всмоктування через слизову)
- частота вживання.
- Біологічна стать:
- чоловіки та жінки по-різному сприйнятливі до спиртного.
- Вага тіла:
- ваша маса тіла визначає обсяг простору, через який алкоголь може розчинитись.
- Наявність їжі в шлунку:
- якщо в системі травлення немає їжі, організм швидше засвоює алкоголь.
- Генетичні особливості:
- дослідження показали, що національності з певними генетичними особливостями менше страждають від похмілля.
- Захворювання:
- проблеми з внутрішніми органами можуть уповільнити виведення алкоголю.
- Змішування алкоголю з іншими речовинами:
- використання інших наркотиків або стимуляторів може вплинути на швидкість метаболізму алкоголю.
Скільки часу потрібно, щоб протверезіти природним шляхом?
Неможливо чарівним чином швидко протверезити людину після тих великих порцій текіли або пива, які він випив. Але можна приблизно сказати, скільки часу після гульні знадобиться на те, щоб відійти від алкоголю та відновити організм природним шляхом.
Експерти встановили такі цифри:
- 50 мл
- 60 кг – 3 години
- 80 кг – 2,5 години
- 100 кг – 2 години
- 150 мл
- 60 кг – 7 годин
- 80 кг – 6,5 годин
- 100 кг – 6 годин
- 400 мл
- 60 кг – 18,5 годин
- 80 кг – 15,5 годин
- 100 кг – 14,5 години
Як зовні швидко протверезіти від алкоголю
Існує кілька популярних методів, які люди вважають ефективними для швидкого протверезіння:
- Кава: Кава не зможе протверезити п’яного, але може дати відчуття бодрості на короткий час.
- Холодний душ: Холодний душ не знижує кількість алкоголю в організмі, але може ненадовго привести в тонус.
- Їжа: Прийом їжі перед вживанням алкоголю може сповільнити сп’яніння, але їжа після вживання не допоможе протверезіти.
- Напої: Вода та розсіл можуть допомогти зменшити зневоднення, але не прискорять виведення алкоголю.
- Спорожнення шлунка: Викликати блювоту не вплине на етанол, який вже поглинений.
- Сон: Найефективніший спосіб відновлення – це сон.
- Вправи: Спорт не допоможе зняти сп’яніння й може бути небезпечним.
- Активоване вугілля: Може допомогти, якщо прийняти його до вживання алкоголю, але не після.
Кращі засоби від похмілля у Фітомаркет
На ринку існує безліч препаратів, які можуть полегшити симптоми похмілля:
- Антипохмелін: капсули, які полегшують симптоми похмілля.
- NAC (N-Ацетил-L-Цистеїн): антиоксидант, що усуває синдром похмілля.
- Еліміналь гель: адсорбент, який виводить токсини з організму.
Кращі методи уникнути інтоксикації
Для зменшення ризику серйозного отруєння алкоголем дотримуйтесь таких рекомендацій:
- Поїжте перед тим, як почати пити.
- Пийте воду під час та після вечірки.
- Випийте невелику дозу алкоголю вдома, щоб активувати ферменти.
- Вибирайте найсвітліші напої.
- Не змішуйте алкоголь з газованими напоями.
Топ 5 міфів про випивку
Ось кілька поширених міфів про алкоголь:
- Алкоголь – це стимулятор.
- Можна сідати за кермо, якщо випив небагато.
- Можна протверезіти швидко.
- Слабоалкогольні напої не завдають шкоди.
- Міцна кава допоможе протверезіти.
